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经济型酒店进入快速发展期

来源:作者:本站 打印本页
经济型酒店发展最大的问题就是经营模式和资金情况。无论国内新兴品牌还是国际品牌都是如此。

在纷纷扰扰的发展中,不同的企业有不同的操作。对于行业发展来说,任何一种模式都有可以借鉴和总结的内容。

模式之辩

经济型酒店面临的首要问题就是经营和盈利模式,不同的企业给出了不同的答案。

“与如家等酒店相比,我们的定位为商务型连锁酒店。”王振宇表示。

王振宇是格林豪泰酒店管理有限公司事业发展部经理。格林豪泰由美国APH公司、美国George Re-alty的股东、美国统一投资公司的股东和其他若干跨国集团的股东联手创办,系中国首家全外资连锁酒店。

近期格林豪泰连锁酒店集团明显加快了在中国内地的扩张速度,9月至10月间其又新开4家特许经营酒店,在华店数已达16家。

在王振宇看来,这一有别于其他企业的“市场细分策略”,其意就在于应对经济型酒店规模化扩张后,同样无法规避的市场竞争下利润平均化格局。

格林豪泰在中国内地的发展一开始就直面如何与对手进行“差异化竞争”。据王振宇介绍,瞄准中档商务客群体的格林豪泰房间均价在250元/日左右,这一价格比如家和锦江之星约高25%,“我们与如家相比的最大优势在于客房硬件设施高档一些。”

为了快速抢占市场份额,格林豪泰还首度开始尝试特许加盟,计划将直营店和加盟店的比例由目前的2∶1变为1∶2。其在惠州刚刚开业的新店即是一家加盟店,开发商信诚实业发展有限公司董事长陈伟南告诉记者:“投资加盟一家格林豪泰需至少500万元,但按目前情况看,3~5年内即可收回成本。”陈伟南透露,目前他的这一加盟店只要有50%的入住率就可以达到盈亏平衡。而现在客房入住率基本都保持在90%,利润率约15%。

同时,格林豪泰正在探索通过合资与当地合作伙伴共同开发。对方以现有固定资产投入,如酒店、厂房、土地等评估作价投入,酒店管理公司以品牌及建造或改造资金投入,确定各方占股比例,成立一家单店,输出品牌,经营利润分成。“我们正计划与天津地铁公司成立合资公司,在天津地铁沿线开设酒店。”王振宇透露。

与格林豪泰不同的是,华南地区规模最大的经济型酒店连锁企业——7天连锁酒店集团采取的是一种刚好相反的“低价竞争”策略。7天的平均房价仅为180元/日。但7天酒店CEO郑南雁显得很自信,“7天可以让宾客用很便宜的价格体验性价比很高的产品。”

如何做到这一点呢?起家于国内酒店竞争最激烈的广州的7天酒店集团,在开始全国布阵前就已经充分研究了“兵法”。郑南雁表示:“秘诀”就在于建立整套的连锁体系,从一开始将成本控制作为最重要的策略,在保证足够利润的同时,尽可能地让利给消费者。
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