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餐饮业征才 打出百万年薪

来源:作者:本站 打印本页
谁说六年级生是草莓族?台中一家麻辣火锅店年后大举征才,请出公司里经过层层考核干部现身说法,算一算底薪加分红平均月薪10万,年纪轻轻就晋升百万年薪,业者分析,这些六年级生以态度胜出,才能一路从基层爬升到管理阶层。

从台中发迹、去年十月间到台北设店的鼎王麻辣锅,台北店短短四个月内创下近50万人次的纪录,更荣登网友排队名店,为趁乘胜追击,老板陈世明计画两年间再开15到20家直营店,近日将扩求储备干部。

陈世明祭出高底薪、按月分红等诱因盼能吸引更多好人才。他表示,鼎王给员工高底薪,加上每个月的红利,以及每季分配的绩效奖金,中阶主管每个月平均可领到10万元的薪资。

4年前,到鼎王麻辣锅餐厅应征厨房工作的杨慧芬,62年次的她,结婚生子后二度就业,选择到厨房做洗碗工,工作就是洗碗、切菜等基层工作,她回忆当时分分秒秒都在洗碗,一天洗的碗盘比一年在家里洗的还要多。起初每天工作约6小时,月薪近两万元,因为表现佳、态度认真,透让她从洗碗工一路升到领班、主任,目前直属总公司担任主任,月薪平均达10万元,比一般公司行号经理级主管的薪资还要高。

鼎王台北店副店长蔡菁华,进入鼎王工作时间不过两年,工作能力强,目前平均月薪在9万元至11万元不等。六十四年次的鼎王营运部经理张诗易,两年9个月前,还是月领5万元的行政副理,透过升迁制度升任为经理后,目前月薪加上每个月的分红,实领20万元。

陈世明说,做餐饮服务业没有特别的技术门槛,能晋升百万俱乐部的员工,成功的特质就是凡事按步就班,与一般人印象中的六年级草莓族不同。
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