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年夜饭市场在升温
除夕之夜,家人相聚围坐在一起吃顿年夜饭,感受家庭的温馨是中国人的传统习俗。不过近几年,越来越多的人将年夜饭挪到了饭店,记者走访发现,锦城年夜饭市场行情年年看涨,受到越来越多人的关注—— “以前除夕都在家里过,今年全家人决定年夜...
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禁烟,中国餐饮业的一场革命
2007年4月,北京市政府联合市卫生局、商务局、旅游局等部门发布《在餐饮业开展控烟工作的通知》,并在北京市全聚德餐厅现场召开新闻发布会。《通知》指出,各大、中型餐厅,2008年6月前应提倡全面禁烟,确有特殊情况不能达到全面禁烟的,要实行分区管理...
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厦门餐饮业抽查:筷子卫生状况最差
厦门市卫生局昨日公布节前检查结果显示,全市集中式餐饮具消毒服务机构中,筷子的卫生状况最差,合格率仅81.31%;味碟倒数第二,为88.10%;其他如饭碗、水杯、茶杯等合格率均在90%以上。 据悉,从1月中旬开始,厦门市、区两级卫生行政部门组织...
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天津春节期间餐饮行业投诉最多
从天津市工商局获悉,截止到昨天下午6点,春节期间(腊月三十至正月初六),市工商局12315消费者投诉举报中心共接听消费者咨询、投诉、举报电话962件,其中受理消费者投诉、举报121件,与去年同期相比有所上升。在消费者投诉的问题中,餐饮消费投诉最为突...
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沪高星级酒店情人节晚餐3498元/对
一直热衷于情人节的上海高星级酒店,今年格外低调,烛光晚餐摒弃了前几年动辄数十万元的天价,转而选择降价或增加噱头,以吸引情侣,如浦东香格里拉大酒店今年最贵的套餐为3498元/对。 天价套餐今年少见 去年,沪上情人节豪华套餐连出...
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武汉:春节团年宴逾40万桌 餐饮营业额2.7亿元
春节长假7天时间,武汉市内各餐饮酒楼营业额共计2.7亿元,比上年同期增长15%。从农历小年至正月初六,千余家大中型餐饮酒楼共接待团年宴40多万桌,仅除夕当晚团年宴就达13万桌。 据武汉市商务局负责人介绍,春节前,主管部门和餐饮协会动员有条...
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广州市餐饮店春节期间生意很火爆
“今年春节酒楼生意很旺,从早做到黑,把我们都累趴了!”昨日,广州一家知名酒楼的负责人告诉记者。据统计数字表明,今年春节黄金周,列入广州市假日办黄金周统计的13家餐饮定点企业营业总额达6902万元,比去年春节同期上升23.72%。 据悉,今年...
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中小餐饮春节加班不给三倍工资
今年春节是新《劳动法》颁布后的第一个黄金周假日,记者走访部分商业机构发现,大多数企业基本能执行《劳动法》对节日加班员工付三倍工资的规定,但大多数中小型餐饮企业基本没有按《劳动法》的规定,对员工给付三倍薪酬。 今年1月1日颁布的《...
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