相关文章
热点关注
栏目列表

旅店业卫生标准

来源:作者:本站 打印本页
1 主题内容与适用范围

本标准规定 了各类旅店客房的空气质量、噪声、照度和公共用品消毒等标准值及其卫生要求。

本标准适用于各类旅店。本标准不适用于车马店。

2 引用标准

GB 5701 室内空调至适温度

GB 5749 生活饮用水卫生标准

3 标准值和卫生要求

3.1 标准值(见表1、表2)

表1 旅店客房卫生标准值

项目 3-5星级饭店、宾馆 1-2星级饭店、宾馆和非星级带空调的饭店、宾馆 普通旅店招待所

温度,冬季 >20 >20 ≥16(采暖地区)

夏季 <26 <28  

相对湿度,% 40-65    

风速,m /s ≤0.3 ≤0.3  

二氧化碳,% ≤0.07 ≤0.10 ≤0.10

一氧化碳,mg/m³ ≤5 ≤5 ≤10

甲醛,mg/m³ ≤0.12 ≤0.12 ≤0.12

可吸入颗粒物,mg/m³ ≤0.15 ≤0.15 ≤0.20

空气细菌总数      

a.撞击法,cfu/m³

b.沉降法,个/皿 ≤1000 ≤1500 ≤2500

≤10 ≤10 ≤30

台面照度,lx ≥100 ≥100 ≥100

噪声,dB(A) ≤45 ≤55  

新风量m³/(h·人) ≥30 ≥20  

床位占地面积,m²/人 ≥7 ≥7 ≥4

表2 公共用品清洗消毒判定标准

项 目 细菌总数 大肠菌群个/50mc² 致病菌个/50mc²

茶具

毛巾和床上卧具

脸(脚)盆、浴盆、座垫、拖鞋 5cfu/mL

200cfu/25mc²

— 不得检出

不得检出

— 不得检出

不得检出

不得检出

3.2 经常性卫生要求

3.2.1 各类旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观,地面无果皮、痰迹的垃圾。

3.2.2 各类旅店庆有健全的卫生制度。

3.2.3 被套、枕套(巾)、床单等卧具应一客一换,长住旅客的床上卧具至少一击一换。星级宾馆还庆执行星级宾馆有关床上用品更换规定。清洁的卧具应达到表2规定。

3.2.4 公用茶具应每日清洗消毒。清洁的茶具必须表面光洁,无油渍、无水渍、无异味,其细菌数必须达到表2规定。

3.2.5 客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水恭桶应每日清洗消毒并应符合表2规定。

3.2.6 夫卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。清洁的脸(脚)盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢,无油渍,并不得检出至病菌。

3.2.7 旅店的公共卫生间(盥洗间和厕所)应该每日清扫、消毒,做到并保持无积水、无积烘、无蚊蝇、无异味。

3.2.8 各类旅店庆有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所。蚊、蝇、蟑螂等病媒昆虫指数及鼠密度应符合全国爱卫会考核规定。
上一页12 下一页
免责声明:凡本站注明来源为xx所属媒体的作品,均转载自其它媒体转载目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。